• Dējējvistas saimniecībā.

    Pēdējo gadu laikā populāra kļuvusi vistu turēšana mazās mājsaimniecībās. Ne tikai sezonas laikā, bet arī cauru gadu. Kā un ko izvēlēties? Runājot par vistām, tad olas dēj visas šķirnes. Pat gaļas šķirnes gadā var iedot līdz 150…

  • Par vistu olām.

    Vistas ola sastāv no 10-12% čaumalas, 56-62% baltuma un 28-31% dzeltenuma. Olas čaumalas pamatā 90% kalcija karbonāta. Tapat arī mazākā daudzumā magnijs, fosfors, kālijs, nātrijs, varš, sērs, dzelzs, alumīnijs, cinks, molibdēns un citi elementi, kopskaitā 27 gabali. Čaumalas…